Receta fácil de Filetes de Pavo con Adobo casero

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Desde hace tiempo la carne de pavo se está convirtiendo, junto con la de pollo, en una de las imprescindibles en todas las casas, por su bajo precio, poca grasa y versatilidad a la hora de cocinarla. Si estás aburrido de los típicos filetes de pechuga de pavo a la plancha, hoy te vamos a enseñar a preparar un adobado casero con el que tus filetes de pavo pasarán a otro nivel.

Además podrás usar este adobo casero para otro tipo de carnes como pechugas de pollo, secretos de cerdo ... o cualquier tipo de carne que quieras hacer a la plancha o en la barbacoa. Recuerda, cuanto mejor sea el pimentón utilizado, mucho más rico será el sabor que coja la carne.

Vamos con el paso a paso de los filetes de pavo con adobo casero:

1º.- Comenzamos realizando el adobo casero. Para ello ponemos en un bol pequeño una cucharadita de pimentón de la Vera. A continuación añadimos dos dientes de ajo, mejor triturados, aunque se pueden poner muy picados, sal, pimienta, orégano, y un chorrito de aceite de oliva virgen. Mezclamos.

2º.- En un bol grande, ponemos los filetes de pavo, y añadimos la mezcla de adobo que habíamos elaborado. Removemos bien, si hace falta con las manos, pues con las manos, pero que todos los filetes queden bien impregnados de nuestro riquísimo adobo casero. Dejamos reposar, cuanto más tiempo, más sabor tendrá la carne.

3º.- Una vez que la carne de pavo tenga el adobo en su punto, la cocinamos a la plancha, con una gotita de aceite, dejando que se dore bien por ambos lados.

A disfrutar de unos riquísimos filetes de pavo con adobo casero, muy jugosos y sabrosos, tan saludables y bajos en grasas como al natural, pero con un sabor muchísimo más apetecible. Puedes acompañarlos con una ensalada de aguacate, naranja y tomate y tendrás una comida o cena rápida, fácil, sabrosa y muy saludable, ¿qué más se puede pedir?

Resultado de los Filetes de Pavo con Adobo casero

Comentarios adicionales

Receta recomendada para

Raciones