Receta fácil de Pechugas de pollo adobadas a la parrilla

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Las pechugas de pollo es la parte menos sabrosa y jugosa de la carne de pollo, por lo que muchas veces pueden resultarnos un poco secas y con poco sabor. Para que esto no nos vuelva a pasar, hoy vamos a preparar una receta fácil de pechugas de pollo adobadas, cocinadas en una parilla, pero que podremos cocinar en cualquier tipo de sartén o incluso al horno. Con este adobo casero tus pechugas de pollo cobrarán un sabor increíble, nada que ver con las aburridas pechugas de pollo a la plancha, sin necesidad de usar salsas ni aditivos poco naturales o saludables. Puedes prepararas de un momento a otro, aunque si dejas las pechugas en adobo un par de horas, el sabor será mucho mejor.

Cómo preparar las pechugas de pollo adobado a la parrilla

1º.- Comenzamos preparando el adobo casero. En un recipiente, mezclamos 2 cucharadas pequeñas de pimentón, 1 cucharada pequeña de cúrcuma, un poco de orégano, ajo en polvo y sal. Mezclamos bien, y echamos un chorrito de aceite de oliva, removiendo enérgicamente hasta crear una especie de pasta.

2º.- Cortamos las pechugas de pollo a nuestro gusto, y ponemos en un bol grande. Incorporamos el adobo casero, y con la ayuda de las manos, no te importe mancharte, “embadurnamos” bien todo el pollo, que se mezcle bien. Dejamos reposar.

3º.- Ponemos una parilla al fuego, y cuando este bien fuerte, con un hilo de aceite, cocinamos las pechugas de pollo con adobo casero, procurando que no se pasen en exceso para que no nos quede el pollo muy seco.

Para presentar, espolvoreamos un poquito de cebollino picado, y podemos acompañar de una ensalada tropical y tendremos un menú completo muy saludable, perfecto tanto para comer como para cenar. ¡A disfrutar!

Resultado de las Pechugas de Pollo adobadas a la parrilla

Foto original: Pixbay

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Receta compartida por : Leo Bh

Receta recomendada para

Comida o Cena

Raciones

4 personas

Tiempo de preparación

20 minutos

Dificultad

Muy fácil