Receta fácil de Hummus

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Batimos muy bien los garbanzos con el ajo y el zumo de medio limón, hasta que obtengamos una pasta sin grumos. Añadimos la tahina, la canela, el cilantro, sal, aceite y comino y batimos nuevamente para que quede todo correctamente mezclado.
Añadimos agua si ha quedado muy espeso.
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Comentarios adicionales

Es un plato típico del mundo árabe, se cocina en muchos países. Se emplea como elemento para mojar, ya sea pan (de pita), verduras crudas, etc.

Receta recomendada para

entrante

Raciones

4

Tiempo de preparación

15 min.

Dificultad

Muy fácil